Pesto Di Foglie Di Sedano

Allora ho provato ad aggiungere delle foglie di lattuga come fanno le nonne liguri per rendere il pesto genovese più delicato quando le foglie del basilico sono scure ed hanno un gusto troppo marcato. Poco calorico ma ricco di proprietà benefiche aiuta a tenerci in forma e in buona salute. 30 g di parmigiano grattugiato. 4 cucchiai di olio EVO.

Come Fare Il Pesto Di Sedano Ricetta Classica E Ricetta Vegan

Una spruzzata di succo di limone.

Pesto di foglie di sedano. Da provare in abbinamento con del pesce cotto al vapore. 50 g di foglie di sedano. Ingredienti Per 4 porzioni.

Un pizzico di sale grosso. RICETTA PESTO CON LE FOGLIE DI SEDANO Ottimo per condire la pasta o per farcire crostini. 1 piccolo scalogno o ½ se grande 25 g di pistacchi pesati sgusciati 25 g di mandorle pelate.

Nelle nostre cucine siamo infatti soliti utilizzare i gambi del sedano per preparare soffritti insaporire minestre e minestroni oppure crudi in pinzimonio e non ci curiamo molto delle foglie di questo ortaggio che in realtà trovano svariati impieghi. 1-2 cucchiai pepe o peperoncino alcune foglie di basilico facoltativo formaggio spalmabile ricotta o caprino facoltativo Procedimento. 50 gr di parmigiano.

Con le foglie di sedano si possono anche preparare appetitose frittelle un pesto da usare come condimento per la pasta o ancora è possibile estrarne il succo un vero toccasana per il nostro benessere. Che tuttora preparo spesso e che uso per condire pasta riso cerali e minestroni e che consumo. Più facile di così.

50 gr di mandorle sgusciate. 50 g di mandorle pelate. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

COME CUCINARE LE FOGLIE DI SEDANO Vi proponiamo due ricette con le foglie di sedano. Con queste quantità ho preparato circa 200 g di pesto di sedano. Il Pesto di Sedano potete tranquillamente conservarlo in vasetti come il Pesto alla Genovese.

Pesto Di Foglie Di Sedano E Mandorle Brodo Di Coccole