Torte Salate Pasta Brisè Zucchine

1 dose di pasta brisè 200 g di farina 0 100 g di burro freddo 50 g di acqua fredda 5 g di sale fino 2 zucchine grandi o 3 piccole fresche 1 cipolla bianca. E quasi ora di pranzo oggi avevo un paio di zucchine da far fuori e allora ho deciso di preparare una semplicissima torta salata di pasta brisé industriale però a causa del tempo che mi ruba lo studio. 200 g di ricotta. 1 bustina di zafferano.

Torta Salata Con Pasta Brisee Zucchine E Peperoni Con Morbida Ricotta Profumata Allo Zenzero Cucina Con Angelina

La quiche di zucchine è una torta salata con base brisè che racchiude un ripieno di zucchine e Taleggio gustosa e molto semplice da realizzare.

Torte salate pasta brisè zucchine. Le torte salate di sicuro rappresentano uno dei piatti più apprezzati di molte culture occidentali dalla quiche lorraine francese al casatiello napoletano passando per la tiropita greca. 250 gr farina 00 125 gr burro circa tre cucchiai dacqua e un pizzico di sale. La base di pasta brisée raccoglie un ripieno composto da zucchine fatte saltare in padella mozzarella parmigiano uova e latte.

Ricette Torte Salate Con Pasta Brisée. 50 g di parmigiano o di grana grattugiato. Pangrattato 1 rotolo di pasta brisè.

Potete congelare da cotta la vostra quiche di zucchine. La regina di tutte le torte salate è la famosa quiche Lorraine. Sono tutte veramente molto facili da preparare con una base di pasta brisè impasti salati o pasta sfoglia perfette da servire calde o anche fredde per pranzi allaperto pic nic buffet o feste di compleanno.

A parte questultimo caso che prevede un cofanetto di sfoglia negli altri due casi e per molte ricette simili si usa la pasta brisé un impasto simile alla frolla ma senza uova. Ricavate dalla pasta brisè dei dischi adagiateli negli. Tagliare a fettine sottili le mozzarelle.

Come abbiamo visto le torte salate possono avere tante basi diverse. Come preparare una base veloce. Salate e pepate.

Procedimento della torta salata con zucchine e bresaola. Lavare e affettare finemente le zucchine nel senso della lunghezza. Ecco tantissime idee di torte salate una più buona dellaltra.

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